Khám phá

Món gà hầm ngải cứu với nước dùng ngọt thịt, gà thì chín mềm thấm vị vô cùng bắt lưỡi. Không những được ăn ngon mà còn được trị bệnh nhờ món ăn tưởng chừng khó nhưng hóa ra lại đơn giản với những chia sẽ của đầu bếp...

Bún mọc có lẽ là một trong những món bún dễ nấu và đơn giản nhất, bạn chỉ việc đun nước dùng và quết viên mọc thả vào là có ngay tô bún ngon để ăn sáng hay thậm chí ăn trưa, ăn tối những ngày ngại nấu. Thêm chút thời gian...

Cách nấu bánh canh ghẹ theo kiểu miền Nam thơm ngon đúng chuẩn: Để món bánh canh ghẹ được ngon và hấp dẫn hơn thì việc lựa chọn ghẹ rất là quan trọng. Bạn chọn những con ghẹ tươi, hai càng còn nguyên và chưa bị rụng. Chỉ cần...

Cách nấu bún bò Huế ngon và chuẩn vị của đầu bếp người Huế: Với hương vị nồng đậm của thịt bò và nước lèo ngọt thơm tạo mùi vị ấn tượng mà ai đã ăn một lần thì sẽ không bao giờ quên. Vào những dịp gia đình tụ họp...

Cách làm thịt heo ngâm mắm đậm đà hương vị chuẩn bị cho mùa tết: Thịt heo ngâm mắm có vị mặn mặn, ngọt ngọt hấp dẫn, miếng thịt giòn mà không dai khiến người ăn không thể dừng đũa, các bạn có thể ăn món này với cơm hay dùng...

Cách phân biệt trứng hỏng và trứng tươi mẹ nào cũng nên biết: Trứng mua về đôi khi để lâu quên ăn nên bị hỏng là chuyện thường gặp. Tuy nhiên, vấn đề ở đây là đôi khi bạn không phân biệt được trứng nào hỏng để bỏ đi và...

Cách chiên cá vàng giòn không dính chảo và không bị nát: Khi cho cá vào chảo dầu lưu ý trở ngay mặt cá để cho cá được áp chảo dầu ngay. Khi đó mặt dưới từ từ chín vàng thì mặt trên được chín hơi dầu, chiên như thế cá sẽ không...

Top 10 món ngon Hải Phòng bạn nhất định phải thử một lần: Cháo cay Hải Phòng được nấu từ nước sườn cô đặc. Gạo của cháo cũng phải là gạo xay nhuyễn thành bột rồi quấy chứ không để nguyên hạt hay dùng hạt vỡ. Cháo cay Hải...

(more…)