Ghi điểm với bạn bè bằng món khai vị gỏi gà ngó sen cực giòn và ngon

Ghi điểm với bạn bè bằng món khai vị gỏi gà ngó sen cực giòn và ngon: Cách làm gỏi gà ngó sen rất đơn giản, ngó sen và thịt gà sẽ tạo nên những hương bị chua chua thanh mát của lá sen mà ngon ngọt của thịt gà. với sự kết hợp của nhiều gia vị và nhiều nguyên liệu nên cần chút tỉ mỉ và khéo léo cho các bà nội chợ trong gia đình. Cách làm gỏi gà ngó sen giòn ngon lạ miệng Nếu bạn...

Ghi điểm với bạn bè bằng món khai vị gỏi gà ngó sen cực giòn và ngon: Cách làm gỏi gà ngó sen rất đơn giản, ngó sen và thịt gà sẽ tạo nên những hương bị chua chua thanh mát của lá sen mà ngon ngọt của thịt gà. với sự kết hợp của nhiều gia vị và nhiều nguyên liệu nên cần chút tỉ mỉ và khéo léo cho các bà nội chợ trong gia đình.

Cách làm gỏi gà ngó sen giòn ngon lạ miệng

Nếu bạn đang muốn đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng và hấp dẫn hơn, thì món gỏi gà ngó sen là gợi ý tuyệt vời dành cho bạn. Sự kết hợp giữa thịt gà cùng với ngó sen thanh mát, không chỉ kích thích vị giác mà còn rất tốt cho sức khỏe. Cách làm gỏi gà lá sen là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt gà ngon, ngọt cùng với ngó sen thanh mát, rất tốt cho sức khỏe và hấp dẫn trong bữa cơm ngày hè của nhiều gia đình. Nào cùng bắt tay vào thực hiện cách làm gỏi gà ngó sen ngon và đơn giản thôi nào các bạn.

Cách làm gỏi gà ngó sen giòn ngon lạ miệng đãi cả nhàNếu bạn đang muốn đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng và hấp dẫn hơn, thì món gỏi gà ngó sen là gợi ý tuyệt vời dành cho bạn. Cách làm gỏi gà lá sen là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt gà ngon, ngọt cùng với ngó sen thanh mát, rất tốt cho sức khỏe và hấp dẫn trong bữa cơm ngày hè của nhiều gia đình. Sự kết hợp giữa thịt gà cùng với ngó sen thanh mát, không chỉ kích thích vị giác mà còn rất tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu làm gỏi gà ngó sen:

– 1/2 con gà ta đã sơ chế ( khoảng 700g), 300g ngó sen tươi, 2 quả dưa leo, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tâu, 50g lạc rang ( đậu phộng)

– 50g hành phi, 1 ít rau răm, 2 quả chanh, 1 quả ớt sừng, 3 nhánh tỏi, Muối, hạt tiêu, bột ngọt, nước mắm, đường

– Ngó sen nên chọn loại còn tươi, có màu trắng tự nhiên. Thịt gà không nên luộc kỹ quá, khiến thịt bị bở. Trước khi ăn nhớ nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Thịt gà rửa sạch, cho vào nồi, đổ nước ngập miếng thịt gà, luộc chín với lửa vừa, vớt ra rổ thưa để nguội. Ngó sen bẻ khúc 5cm, chẻ làm khúc nhỏ, rửa sạch, ngâm vào nước pha nước cốt chanh với 1 thìa canh đường, sau 20 phút vớt ra để ráo. Dưa leo ngâm nước muối 20 phút, rửa sạch, bổ đôi, bỏ ruột cắt lát mỏng. Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch, bào sợi. Hành tây cắt lát mỏng, ngâm chung với ngó sen. Rau răm rửa sạch, nhặt lá non, cắt nhỏ. Lạc rang chín, bóc vỏ lụa, giã dập.

Bước 2: Xé thịt gà ra âu sạch, thêm 1 ít hạt tiêu, 2 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê bột ngọt, trộn đều để thịt gà ngấm gia vị. Cho 2 thìa canh đường, 1 thìa canh nước chanh, 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh nước lọc vào bát con khuấy đều. Trộn đều ngó sen, cà rốt, dưa leo, hành tây và nước mắm pha vào cùng thịt gà trộn đều. Để gỏi gà ngấm gia vị rồi bày ra đĩa rắc thêm lạc rang và rau răm để thưởng thức.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành cách làm gỏi gà ngó sen đơn giản tại nhà. Với món ăn đơn giản dễ dàng thực hiện này bạn có thể thực hiện thường xuyên cho gia đình mình ăn, ngoài ra nếu muốn thay đổi khẩu vị bạn cũng có thể học cách làm gỏi gà xé phay và cách làm gỏi gà rau lang gia đình bạn sẽ thật sự bất ngờ vào tay nghề của bạn,và sẽ muốn bạn làm những món này thường xuyên hơn. Cách làm gỏi gà xé phay và cách làm gỏi gà rau lang cũng rất đơn giản như cách làm gỏi gà ngó sen nhé bạn. Không quá cầu kỳ phức tạp, chỉ bằng những nguyên liệu sẵn có bạn có thể tha hồ chế biến những món ăn về gà cho cả gia đình mình thưởng thức.

Dinh dưỡngGhi điểm với bạn bè bằng món khai vị gỏi gà ngó sen cực giòn và ngon
Có thể bạn quan tâm