Cách nấu ếch xào hành tây thơm ngon khó cưỡng

Cách nấu ếch xào hành tây thơm ngon khó cưỡng: Cuối tuần lại đến rồi, chúng ta hãy cùng làm ấm bếp với cách làm ếch xào hành tây thanh mát và thơm dịu. Bữa cơm sẽ đậm đà và vừa miệng hơn, giúp các thành viên trong gia đình ăn ngon và “no cái bụng“. Nuông chiều bản thân bằng những món ăn ngon cũng là một hình thức tự thưởng cho mình sau những ngày làm việc vất vả. Nguyên liệu...

Cách nấu ếch xào hành tây thơm ngon khó cưỡng: Cuối tuần lại đến rồi, chúng ta hãy cùng làm ấm bếp với cách làm ếch xào hành tây thanh mát và thơm dịu. Bữa cơm sẽ đậm đà và vừa miệng hơn, giúp các thành viên trong gia đình ăn ngon và “no cái bụng“. Nuông chiều bản thân bằng những món ăn ngon cũng là một hình thức tự thưởng cho mình sau những ngày làm việc vất vả.

Nguyên liệu nấu ếch xào hành tây

Cách làm món ếch xào hành tây thơm ngon cay nồng cho bữa cơm chiều đông. Cách nấu ếch xào hành tây dưới đây chính là một cách khử mùi tanh của ếch hiệu quả, giúp thịt ếch thơm hơn và cũng đậm đà hơn.

ếch xào hành lá, cách làm món ếch xào lăn ngon, ếch xào sả ớt, ếch xào sa tế hành tây, cháo ếch hành tâyChúng ta đã biết đến rất nhiều cách chế biến thịt ếch nhưng đa phần đều không thể làm mất hẳn đi mùi khó chịu của ếch nhưng món ếch xào sa tế hành tây này lại làm được. Mùi của sa tế lẫn mùi hành tây thấm vào từng thớ thịt ếch lại còn cay cay ăn cực thích. Cách làm ếch xào hành tây ngon cũng rất rất đơn giản nào ta cùng khám phá. Đầu tiên bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu:

  • + Thịt ếch: 400gr
  • + Hành tây: 2 củ
  • + Hành tím: 1 củ
  • + Ớt sừng: 1 trái
  • + Hành lá và ngò rí
  • + Hạt nêm, đường, muối,nước mắm, tiêu xay và dầu ăn.

Sơ chế nguyên liệu nấu ếch xào hành tây

  • + Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, đập dập và băm nhỏ. Ớt bỏ cuống và hạt, đem xắt thành sợi nhỏ. Hành tây lột vỏ, rửa sạch và đem xắt thành múi cau sao cho vừa ăn. Sau khi cắt hành tây thành múi cau thì tách các bẹ hành tây cho rời ra, để riếng.
  • + Hành lá và ngò rí bỏ rễ, làm sạch và rửa sạch với nước. Đem hành lá và ngò rí cắt khúc nhỏ. Thịt ếch rửa sạch với nước muối pha loãng, rửa lại với nước,để ráo.
  • + Chặt thịt ếch ra thành khúc vừa ăn rồi ướp thịt ếch với 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe muối và 1 muỗng hành tím băm nhỏ. Tất cả trộn đều và để khoảng 30 phút cho thịt ếch thấm gia vị.

Cách làm ếch xào hành tây như sau

  • + Bước 1: Bật bếp, cho lửa vừa, chờ cho chảo nóng đều thì cho 2 muỗng dầu ăn vào tráng đều mặt chảo.
  • + Bước 2: Khi dầu nóng già thì cho 1 muỗng hành tím băm nhỏ vào phi thơm. Khi hành dậy mùi thơm thì cho hết tất cả phần thịt ếch đã ướp gia vị vào, đảo đều tay.
  • + Bước 3: Khi ếch đã săn lại thì cho hành tây đã cắt múi cau và vài sợi ớt vào xào cùng. Tiếp tục đảo đều tay, cho thêm 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng cafe tiêu xay vào đảo đều.
  • + Bước 4: Đun thêm khoảng 2 phút cho hành tây thấm gia vị và nước xào sánh lại thì tắt bếp. Cho tất cả ra đĩa, dọn lên ăn kèm với cơm nóng rất ngon.

Món ếch xào hành tây này rất ngon đúng không nào! Món quà này để tự thưởng cho bản thân sau những ngày làm việc vất vả mà Giadinh.tv giới thiệu có đủ hấp dẫn với bạn chưa? Nếu muốn khám phá nhiều món ngon với thịt ếch hơn, bạn có thể xem thêm với Ếch xào lá lốt, Ếch xào cà hay Ếch xào chuối xanh – những món này cũng rất ngon và lạ miệng đấy bạn.

Tags: Ếch xào hành tây, Ếch xào, Ếch xào lăn, cách nấu món Ếch, cách nấu cháo ếch, cháo ếch cho bé, cháo ăn dặm

Món NgonCách nấu ếch xào hành tây thơm ngon khó cưỡng
Có thể bạn quan tâm