Chỉ cần 10 phút để thực hiện nấu món bún tôm tít cho bữa sáng của cả nhà

Ngày 20/06 năm 2018 | Món Ngon | Tag: . .

Chỉ cần 10 phút để thực hiện nấu món bún tôm tít cho bữa sáng của cả nhà: Bún tôm tít cho cả nhà thưởng thức vào bữa sáng. Bún tôm tít thật ra như một cách biến tấu lạ miệng đầy sáng tạo. Nguyên liệu chính là tôm tít tươi sống. Dùng nước luộc tôm tít ngọt thanh làm nước dùng. Hãy cùng chuyên mục món ngon mỗi ngày xem các bước thực hiện qua bài viết dưới này nhé. Tôm tích...

Chỉ cần 10 phút để thực hiện nấu món bún tôm tít cho bữa sáng của cả nhà: Bún tôm tít cho cả nhà thưởng thức vào bữa sáng. Bún tôm tít thật ra như một cách biến tấu lạ miệng đầy sáng tạo. Nguyên liệu chính là tôm tít tươi sống. Dùng nước luộc tôm tít ngọt thanh làm nước dùng. Hãy cùng chuyên mục món ngon mỗi ngày xem các bước thực hiện qua bài viết dưới này nhé.

Tôm tích là loại hải sản được rất nhiều người ưa thích, bởi bản chất ngọt từ trong thịt, dai và ngon hơn những loại tôm khác nên để chế biến tôm tích ngon cũng thật đơn giản. Hôm nay thử trổ tài với món tôm tít nấu bún đãi cả nhà xem sao. Những ngày chán cơm thì tôm tích nấu bún là cứu tinh tuyệt vời hoặc sẽ là món ăn sáng cực ngon cho cả nhà thưởng thức vào ngày mới. Bún tôm tít thật ra như một cách biến tấu lạ miệng đầy sáng tạo. Nguyên liệu chính là tôm tít tươi sống. Dùng nước luộc tôm tít ngọt thanh làm nước dùng.

bún tôm tích vũng tàu, tôm tít nấu canh, cách chế biến tôm tít khô, tôm tít luộc, tôm tít làm gì ngon, thịt tôm tích, cách lột vỏ tôm tít, lẩu tôm tích

Chỉ cần 10 phút để thực hiện nấu món bún tôm tít cho bữa sáng của cả nhà

Nguyên liệu phần dành cho 4 người ăn

  • + Bề bề: 500 gr
  • + Bún tươi: 1kg
  • + Xương đuôi lợn: 400 gr
  • + Đậu phụ: 3 bìa
  • + Rau cần: 1 mớ nhỏ (hoặc dùng rau cải ngọt tùy vào sở thích)
  • + Cà chua: 2 quả to
  • + Hành hoa, mùi tàu (hoặc thì là), hành khô
  • + Tương ớt, chanh, mắm, hạt nêm, gia vị.

Cách nấu món bún tôm tít ngon lạ miệng đãi cả nhà

  • + Bước 1: Để thực hiện nấu món ăn sáng ngon lạ này, trước tiên các bạn phải lấy xương đuôi lợn rửa sạch, cho vào nồi, đổ ngập nước, đun sôi trong 3-4 phút, chắt bỏ nước luộc xương, rửa vài lần với nước lã cho sạch bọt bẩn. Cho xương trở lại nồi, đổ nước, ninh nhừ xương để làm nước dùng.
  • + Bước 2: Sau đó, Bề bề cho vào rổ, xóc đều dưới vòi nước chảy để rửa sạch. Cho bề bề vào nồi, thêm 1 mẩu gừng và 1 củ hành đập dập, cho nồi bề bề lên bếp, luộc chín bề bề (không cần đổ nước vì trong lúc đun bề bề sẽ tự ra nước).
  • + Bước 3: Dùng kéo cắt bỏ đầu và 2 bên mép dọc thân bề bề, bóc bỏ phần vỏ cứng của bề bề, lột lấy phần thịt bề bề.
  • + Bước 4: Đậu phụ cắt miếng nhỏ, rán chín vàng các mặt. Rau cần nhặt rửa sạch, để ráo nước rồi thái khúc ngắn.
  • + Bước 5: Hành khô thái mỏng, cho vào chảo dầu vừa rán đậu, phi cho hành bắt đầu chuyển màu hơi vàng thì vớt ngay ra (với sức nóng của dầu, hành sẽ tiếp tục vàng hơn và khi nguội sẽ giòn).
  • + Bước 6: Phần đầu và vỏ của bề bề đem giã (hoặc xay) nhỏ, lọc lấy nước cho vào nồi nước ninh xương.
  • + Bước 7: Chần bún qua nước nóng rồi cho vào từng bát to. Rau cần cũng đem chần trong nồi nước dùng cho chín tới, rồi đem xếp lên 1 góc của bát bún.
  • + Bước 8: Gạn bớt dầu ăn vừa phi hành ra bát, cho cà chua thái miếng vào xào cho cà chua chín, dùng thìa dằm nhuyễn. Đổ cà chua đã xào chín vào nồi nước dùng. Nêm mắm, gia vị hạt nêm cho vừa miệng.
  • + Bước 9: Xếp đậu, hành, mùi tàu (hoặc thì là) thái nhỏ, bề bề, hành phi vào bát bún. uối cùng đem chan nước dùng vào bún bề bề và thưởng thức.

Chỉ với 9 bước và bỏ ra 10 phút vào mỗi buổi sáng cùng với các nguyên liệu được chuẩn bị sẵn là các bạn đã có ngay cho cả nhà bữa ăn ngày mới ngon tuyệt cực lạ miệng rồi đấy nhé. Hãy ghi chú lại công thức và trổ tài thôi nào. Chúc các bạn thành công và ngon miệng. Ngoài ra, nếu nhà nào có trẻ nhỏ thì các bạn có thể tham khảo thêm cách nấu cháo cho trẻ ăn dặm từ thịt tôm để bé thưởng thức nhé.

Tags: bún tôm tích vũng tàu, tôm tít nấu canh, cách chế biến tôm tít khô, tôm tít luộc, tôm tít làm gì ngon, thịt tôm tích, cách lột vỏ tôm tít, lẩu tôm tích

Món NgonChỉ cần 10 phút để thực hiện nấu món bún tôm tít cho bữa sáng của cả nhà
Có thể bạn quan tâm