Bí quyết làm món lòng lợn nướng nghệ siêu hấp dẫn đãi cả nhà

Bí quyết làm món lòng lợn nướng nghệ siêu hấp dẫn đãi cả nhà: Ngoài các món lòng luộc chấm mắm tôm, lòng xào dưa thì món lòng nướng nghệ cũng đặc biệt được rất nhiều người ưa thích đấy nhé. Cùng chuyên mục món ngon của Blogamthuc.vn tìm hiểu cách ướp món lòng nướng ngon này qua bài viết dưới đây nhé. Nguyên liệu làm món lòng lợn nướng nghệ + Lòng lợn: 500 gram + Gia vị...

Bí quyết làm món lòng lợn nướng nghệ siêu hấp dẫn đãi cả nhà: Ngoài các món lòng luộc chấm mắm tôm, lòng xào dưa thì món lòng nướng nghệ cũng đặc biệt được rất nhiều người ưa thích đấy nhé. Cùng chuyên mục món ngon của Blogamthuc.vn tìm hiểu cách ướp món lòng nướng ngon này qua bài viết dưới đây nhé.

Nguyên liệu làm món lòng lợn nướng nghệ

  • + Lòng lợn: 500 gram
  • + Gia vị ướp lòng: mắm, đường, bột nem dầu ăn
  • + Que xiên.
  • + Hành, ớt, tỏi, sả, nghệ
  • cách làm lòng lợn , cách làm lòng heo nướng , cách làm lòng lợn nướng , cách làm món lòng lợn nướng , cách làm lòng nướng ngon , cách làm nem nướng ngon , cách làm lòng nướng nghệ , cách làm món lòng nướng

    Bí quyết làm món lòng lợn nướng nghệ siêu hấp dẫn đãi cả nhà

Cách sơ chế làm sạch lòng heo

  • + Bạn rửa lòng heo thật sạch, sau đó cho vào nồi nước sôi chần sơ
  • + Vớt lòng heo ra, lộn trái làm sạch ruột bên trong lòng
  • + Bóp kỹ lòng lợn nhiều lần với muối trắng để sắt trùng và khử tanh
  • + Rửa sạch lòng với nước sạch, sau đó Cắt lòng thành khúc khoảng 3 cm, để ráo nước.

Cách ướp lòng lợn để nướng chuẩn vị kiểu miền Bắc

  • + Đầu tiên Đặt chảo lên bếp, cho 3 muốn dầu ăn vào, khi dầu sôi bỏ hành, ớt, tỏi, sả băm nhỏ vào chảo phi thật thơm và vàng.
  • + Sau đó bạn cho các gia vị như bột ngọt, nước mắm, đường, nghệ đảo đều (tỉ lệ vừa miệng của bạn nhé: 1 muỗng bột ngọt, 2 muỗng đường, 5 muỗng nước mắm)
  • + Đảo đến khi các gia vị hòa lẫn vào nhau thì bạn tắt bếp.
  • + Các bạn Cho lòng vào 1 bát lớn sau đó bỏ hỗn hợp gia vị vừa làm vào đảo thật đều cho ngấm gia vị nhé. Bạn ướp càng lâu thì lòng nướng sẽ càng ngon hơn nhé.(khoảng 10 – 30 phút)
  • + Sau đó xiên lòng vào que xiên cho đến khi hết lòng ngoài bát

Cách làm món lòng nướng nghệ cả nhà thích mê

  • + Bắt lửa than cho than đỏ hòng. Tiếp theo bạn cho xiên lòng lên bếp tiến hành nướng.
  • + Trong khi nướng bạn nhớ xoay đều cho lòng chín đều khắp mặt nhé. Khi lòng dậy mùi thơm và lòng vàng sơ là được.

Kết: Với hướng dẫn ở trên các bạn hẳn đã nắm được cách ướp lòng nướng nghệ rồi phải không ạ? Hãy ghi chú lại công thức và thực hiện ngay chiều nay để đãi cả nhà ăn chơi nhé. Ngoài ra các bạn có thêm tham khảo thêm cách làm lòng nướng mật ong nữa nhé. Còn nữa, nếu các bạn muốn thay đổi nguyên liệu là mực thì hãy đọc thêm cách ướp mực nướng ngũ vị ngon tuyệt cú mèo này nhé.

Tags: cách làm lòng lợn , cách làm lòng heo nướng , cách làm lòng lợn nướng , cách làm món lòng lợn nướng , cách làm lòng nướng ngon , cách làm nem nướng ngon , cách làm lòng nướng nghệ , cách làm món lòng nướng

Món NgonBí quyết làm món lòng lợn nướng nghệ siêu hấp dẫn đãi cả nhà
Có thể bạn quan tâm