Cách Làm Lẩu Dê Sa Tế Ngon Nhất
Tóm Tắt
Lẩu dê sa tế là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, không thể bỏ qua trong tiết trời se lạnh. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm lẩu dê sa tế chuẩn vị, với những nguyên liệu và bước chế biến đơn giản, giúp bạn có thể tự tay trổ tài chiêu đãi gia đình và bạn bè.
Giới Thiệu
Lẩu dê là món ăn truyền thống từ lâu đã trở thành món khoái khẩu của nhiều người Việt. Nước lẩu đậm đà, thịt dê mềm ngọt, kết hợp với hương vị thơm nồng của sa tế tạo nên một món ăn khó cưỡng. Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức lẩu dê sa tế ngon nhất, thì hãy theo dõi bài viết này nhé.
FAQ
- Nên chọn thịt dê nào để nấu lẩu sa tế?
- Thịt dê tươi, vừa mổ, không nên chọn thịt đông lạnh.
- Chọn phần thịt đùi hoặc vai, vì đây là những phần thịt mềm, ít mỡ.
- Sa tế làm lẩu dê có nên tự làm không?
- Có thể tự làm hoặc mua sa tế đóng gói sẵn.
- Nếu tự làm, bạn có thể tùy chỉnh hương vị theo sở thích.
- Lẩu dê sa tế có thể ăn kèm với những gì?
- Bún, mì, rau, nấm, đậu phụ…
Các Bước Làm Lẩu Dê Sa Tế Ngon Nhất
Nguyên Liệu
- 500g thịt dê tươi
- 100g sa tế
- 1 củ tỏi, 1 củ hành tím
- 2 cây sả
- 1 thìa canh dầu ăn
- Nước lẩu
- Các loại rau, nấm ăn kèm: cải thảo, nấm kim châm, đậu phụ…
Chế Biến
- Sơ chế thịt dê: Rửa sạch thịt dê, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt dê với sa tế, tỏi, hành tím băm nhuyễn, sả thái lát trong 30 phút.
- Phi thơm: Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm tỏi, hành tím, sả.
- Nấu nước lẩu: Cho nước lẩu vào nồi, đun sôi. Thả thịt dê vào nồi, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Hoàn thành: Đợi thịt dê chín, thả rau, nấm vào nồi. Khi rau, nấm chín, tắt bếp và thưởng thức.
Kết Luận
Với công thức đơn giản trên, bạn đã có thể tự tay chế biến món lẩu dê sa tế thơm ngon, hấp dẫn. Hương vị đậm đà, thịt dê mềm ngọt, kết hợp với nước lẩu sa tế cay nồng sẽ khiến bạn và gia đình có một bữa ăn ấm cúng và khó quên.
Từ Khóa Tags
- Lẩu dê sa tế
- Cách làm lẩu dê
- Công thức lẩu dê
- Nước lẩu dê
- Thịt dê tươi